דוחן וירקות טעים ובריא

מבשלים את הדוחן כמו פסטה עם מים רותחים וכף מלח על להבה בינונית במשך 20 דקות, שוטפים ומסננים משארית המים היטב ושמים בצד. בסיר נפרד עם שוליים רחבים (ממליצה על סיר סוטאז') מחממים את השמן, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה קלה. מוסיפים את הגמבה, גזר, השום, עלי דפנה ומטגנים 2 דקות נוספות. מוסיפים את […]
מרק בטטה חם ומלטף

חותכים את כל הירקות לחתיכות גדולות ומניחים בסיר גדול. מוסיפים את התבלינים. ממלאים את הסיר במים רותחים (עד שמכסים את הירקות). ומבשלים על חום בינוני במשך 45 דקות או עד שהירקות התרככו. בסיום הבישול, מועכים את הירקות בבלנדר ידני ומוסיפים מלח לפי הצורך. **תוספת: אפשר להוסיף חמוציות, אגוזים, שקדים, בוטנים לשידרוג הטעם בתיאבון!💝
מרק כרובית קטיפתי

מוציאים את העלים של הכרובית, חותכים אותה לפרחים ומכניסים לתוך סיר. מקלפים את הגזרים, הקישואים, הבצל והשום. חותכים לחתיכות גדולות וזורקים לסיר. חותכים גס את גבעולי הפטרוזיליה ומוסיפים אותם גם. מוסיפים את אגוז המוסקט, הכורכום והמלח. ממלאים את הסיר במים עד טיפה מעל לירקות. מבשלים הכל על אש בינונית כ 45 דקות או עד שהירקות […]
סלט אבוקדו מושלם

שופכים את עלי הבייבי והבזיליקום לקערה. לוקחים קרש חיתוך ו: חותכים את האבוקדו לרצועות או לקוביות (איך שאוהבים). חוצים את העגבניות שרי לחצאים. את המלפפון פורסים לפרוסות עגולות. את הבצל חותכים לרצועות דקות. מוסיפים את כל הירקות החתוכים לקערה. שופכים גם את הטונה והתירס פנימה. סוחטים את הלימון, ומפזרים מלח ושמן זית. מי שאוהב, הטעם […]
קרקר בריאות

קרקר בריאות לארוחה מגוונת וטעימה!! (💖💖תודה לסיגל גרנט על המתכון💖💖)