ברוכה הבאה לעוד יום נהדר בתוכנית שלנו!
השיעור היום הוא המשך ליום המקביל מהחודש הקודם: "אכילה איטית", (לחצי על לשונית "חודש 2") בנוגע לאכילה רגועה יותר. אני מאוד ממליצה לך לעיין בו שוב. במידה וביצעת את המשימה הקודמת, את כבר יודעת עד כמה בתרבות השגרתית שלנו אנחנו אוכלות מהר, ולא שמות לב לזמן שלוקח לגוף לאותת שהוא שבע.
אבל בטח גם שמת לב שנוצרה לך דילמה חדשה: כשאנחנו רוצות להקשיב יותר למנגנון השובע שלנו וחושבות לסיים לאכול, אנחנו נתקלות במנגנון פסיכולוגי ישן שקשור לתרבות האכילה: לסיים הכל מהצלחת. מה עושים עם כל האוכל שנשאר?
התרבות בעצם מתנגדת לזריקת אוכל:
- זה בזבוז,
- יש אנשים רעבים שאין להם,
- לקח לי זמן להכין את האוכל הזה,
- וחבל גם על הכסף.
כל הדברים האלו נכונים, והם טבועים בנו חזק. אמא תמיד אמרה "לסיים הכל מהצלחת!" והיו לה סיבות טובות, וכוונות טובות. החמלה שלנו על האוכל באה ממקום טוב, אבל הפתרון לא צריך להיות שנכניס את האוכל המיותר אל הגוף שלנו, ונפגע בו.
הפתרון שלנו הוא פשוט ויעיל במיוחד: להשתמש מראש בצלחת קטנה יותר. להתחיל מראש את הארוחה עם כמות קטנה יותר של אוכל, ומקסימום במידה ונהיה עדיין רעבות- נמזוג לנו מנה נוספת.
אם תשימי לב, כל הנקודות שהעליתי מקבלות מענה:
- זה בזבוז – נכון, וגם אם נאכל שלא לצורך האוכל יתבזבז, עדיף שהעודף יישאר בסיר לפעם הבאה.
- יש אנשים רעבים שאין להם– בדיוק, ולכן אנחנו רוצות מראש למנוע מצב של זריקת אוכל. לזרוק את עודפי האוכל אל הגוף שלנו לא הופך את העניים והרעבים לשבעים יותר.
- לקח לי זמן להכין את האוכל הזה– נכון מאוד, והוא יכול להספיק ליותר ארוחות במקום לאכול עודפים.
- וחבל גם על הכסף- כנ"ל.
כלומר, שלושת הטקטיקות שלנו הולכות יחד:
- אכילה לפי מנגנון הרעב והשובע
- מהירות אכילה איטית ובריאה יותר
- צלחת קטנה יותר שנותנת הרגשה טובה ומונעת בעיה "מצפונית".
אז המשימה שלנו להיום היא כזו: למצוא לך סט צלחות יפות ובגודל סביר ולא ענק. למצוא קופסאות אוכל לעבודה בגודל סביר ולא להעמיס יותר מדי.
אם את קונה בחוץ אז מנה רגילה ולוותר על תוספות כמו לחם, קינוחים וצ'יפס- להקטין את כמות האוכל שעומדת מולנו, ולהמשיך ללעוס היטב, לאכול לאט ולהקשיב למנגנון הרעב והשובע שלנו.
אנחנו ממשיכות ליהנות מהאוכל, ותוך כדי מאפשרות לעצמנו לעצור כשאנחנו שבעות. הגוף מתפקד מצוין כשמקשיבים לו.
(ומה לגבי הרצון לחוות עוד טעם טעים על הלשון? חזרי לתוכן "החשש מהחמצה".)
אנחנו ממשיכות להטמיע את ההרגלים החדשים ואת אורח החיים של הבריאים. מגיע לנו!
קדימה!
💖
