דוחן וירקות טעים ובריא
מבשלים את הדוחן כמו פסטה עם מים רותחים וכף מלח על להבה בינונית במשך 20 דקות, שוטפים ומסננים משארית המים היטב ושמים בצד. בסיר נפרד עם שוליים רחבים (ממליצה על סיר סוטאז') מחממים את השמן, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה קלה. מוסיפים את הגמבה, גזר, השום, עלי דפנה ומטגנים 2 דקות נוספות. מוסיפים את […]
שקשוקה חמה וטעימה
מכניסים לבלנדר את העגבניות, השום הבזיליקום, מלח, כורכום ופפריקה וטוחנים גס. קוצצים את הבצל ומטגנים במחבת עם השמן. מוסיפים למחבת את הירקות הטחונים. מערבבים, סוגרים עם מכסה ומבשלים הכל יחד על להבה בינונית למשך כ 10 דקות. לאחר 10 דקות בישול, מוסיפים את הביצים בעדינות ובמרחקים קטנים אחד מהשני (בלי שהחלמון והחלבון יתערבבו) נותנים לשקשוקה […]
שקשוקה ירוקה
על קרש חיתוך: חותכים את הבצל לרצועות. פורסים את הכרשה לפרוסות דקות את עלי המנגולד, התרד, השום, הבזיליקום והבצל הירוק קוצצים דק מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את הבצל, הכרשה, והשום. מבשלים עד לכדי ריכוך. מוסיפים את התרד, הבצל הירוק, והמנגולד, המלח והכורכום ומערבבים תוך כדי בישול. לאחר 10 דקות בישול, מוסיפים את הביצים בעדינות […]
סלט אבוקדו מושלם
שופכים את עלי הבייבי והבזיליקום לקערה. לוקחים קרש חיתוך ו: חותכים את האבוקדו לרצועות או לקוביות (איך שאוהבים). חוצים את העגבניות שרי לחצאים. את המלפפון פורסים לפרוסות עגולות. את הבצל חותכים לרצועות דקות. מוסיפים את כל הירקות החתוכים לקערה. שופכים גם את הטונה והתירס פנימה. סוחטים את הלימון, ומפזרים מלח ושמן זית. מי שאוהב, הטעם […]
טוסט אבוקדו עם סלמון מעושן
מועכים 1/4 מאבוקדו (כ-50 גרם) על פרוסת לחם כוסמין מלא מפזרים מעליו כמה פרוסות סלמון מעושן (כ-50 גרם). מפזרים מעט מיץ לימון מעל לתוספת טעם פזרו עלי רוקט (אופציונאלי) ובתיאבון! ארוחה זו מכילה 14 גרם חלבון.
קרקר בריאות
קרקר בריאות לארוחה מגוונת וטעימה!! (💖💖תודה לסיגל גרנט על המתכון💖💖)
סלט עדשים עם פטריות
נניח את העדשים בסיר קטן ונכסה במים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית ומבשלים במשך כ- 10 דקות, עד שהעדשים מתרככות. מעבירים למסננת. -נחמם מחבת רחבה עם 2 כפות שמן זית, נטגן את קוביות הבצל עד להזהבה. נוסיף את הפטריות והגזר. נמליח מעט ונטגן במשך 8-10 דקות, עד שהפטריות מצטמצמות והגזר מתרכך. נוסיף […]
חגיגה של סלט חסה
נקלף את הבטטה, נחתוך לקוביות בגודל של כסנטימטר מרובע, נתבל במלח ושמן זית, נפזר על תבנית ונצלה בתנור עד שהקוביות קריספיות (צריך לערבב ולהפוך כל כמה דקות). תוך כדי שהבטטה נצלית, נחתוך את החסה, הגמבה, העגבניה והמלפפון לתוך קערה גדולה (לא צריך לחתוך קטן). את הגזר נקלף ונזרוק את הקליפה. לאחר מכן את הירק עצמו […]
דייסת קוואקר לבוקר מלא אנרגיה
מחממות במיקרוגל בתוך ספל גדול את הקוואקר, החלב והמים במשך כדקה וחצי (ניתן לחמם גם בתוך סיר קטן כ- 10 דקות ) או עד שהקוואקר מתרכך. מפזרות מעל: תמר, קינמון, שקדים, אגוזים, זרעי צי'ה (מצויין!), זרעי פשתן, בננה וקוקוס. ובתיאבון 🤎🤍🤎
גרנולה מלכותית
מוסיפות הכל לתוך קערה, מערבבות ובתאבון 💕💕💕
